Een woonwinkel of cadeauzaak merkt het elk jaar op dezelfde dag. De eerste avond dat het om vijf uur al schemert, lopen er klanten binnen die een kaars, een geurstokje of een cadeauset zoeken. Vanaf dat moment verkoop je in een paar weken een groot deel van wat je het hele jaar aan kaarsen en geurproducten omzet. Wat er dan op je schappen staat, heb je maanden eerder besteld.
Daarom is de vraag wanneer koop je kaarsen en geurproducten in voor het seizoen eigenlijk een vraag over de zomer. Dit stuk loopt na hoe die planning werkt, wat je nog kunt regelen als je laat bent, en wat je doet met geur die na januari blijft staan.
Waarom het seizoen al in de zomer begint
Kaarsen en geurproducten worden voor een groot deel in series gemaakt. Een fabrikant draait een kleur of een geur een keer in een flinke oplage en verdeelt die over de groothandels die hebben voorbesteld. Wie in juni of juli zijn bestelling doorgeeft, krijgt zijn deel uit die eerste ronde. Wie in november belt, krijgt wat er over is.
Dat geldt sterker voor de producten die een winkel echt onderscheiden: de wintergeuren, de donkere kleuren, de giftsets in een doos. Basisartikelen zoals effen stompkaarsen en waxinelichtjes zijn vaker het hele jaar leverbaar. Een praktische indeling is daarom:
- de seizoenscollectie en de cadeausets bestel je in de zomer, bij de voorinkoop;
- de basis die je het hele jaar verkoopt, bestel je zoals altijd en vul je aan;
- een klein deel van je budget houd je vrij voor een na-order in het najaar.
Zo leg je het risico niet helemaal bij de voorinkoop en heb je toch de geuren in huis waar klanten in december naar vragen.
Wat je vraagt bij een na-order
Loopt een geur beter dan je dacht, dan wil je bijbestellen. Of dat lukt, hangt af van wat je leverancier nog heeft en van wat de fabrikant nog maakt. Stel bij een na-order deze vragen voordat je ervan uitgaat dat het goed komt:
- Is dit artikel nog uit voorraad leverbaar, of moet het opnieuw gemaakt worden?
- Op welke dag kun je het verkopen, en is dat een toezegging of een verwachting?
- Kan ik een deel nu krijgen en de rest later, als niet alles tegelijk kan?
- Komt deze geur of kleur in dezelfde serie, zodat hij er op het schap hetzelfde uitziet?
Die laatste vraag lijkt klein, maar een kaars uit een latere productie kan net een andere tint hebben. Naast elkaar op een plank ziet de klant dat meteen.
Als je dit jaar laat bent
Heb je de voorinkoop gemist, dan kun je in oktober nog veel doen. Begin bij je vaste leverancier en vraag wat hij nog heeft van de seizoenscollectie. Vaak zijn er geuren of kleuren die minder hard gingen bij andere winkels en nog gewoon op de plank liggen.
Lukt het daar niet, zoek dan een tweede adres. Kijk niet alleen naar groothandels, maar ook naar importeurs en fabrikanten die zelf aan winkels leveren. Met een leverancier die je pas in oktober leert kennen, spreek je een paar dingen helder af:
- welke aantallen hij echt kan leveren, en of dat per doos of per stuk gaat;
- hoe de producten verpakt zijn, zodat ze heel aankomen en je ze zo kunt uitpakken;
- of je eerst een kleine bestelling kunt doen om te zien hoe de kwaliteit is.
Een kleine eerste bestelling is in deze branche verstandig. Geur is persoonlijk, en wat in een catalogus goed klinkt, ruikt in de winkel soms anders dan je verwacht.
Wat je doet met geur die blijft staan
Zodra de feestdagen voorbij zijn, wil bijna niemand nog een wintergeur. Wat er in januari nog staat, verkoop je pas weer als het opnieuw donker wordt. Daar zijn een paar manieren voor.
Je kunt de voorraad bewaren voor volgend jaar. Kaarsen zijn niet bederfelijk zoals voeding, maar ze moeten koel, droog en uit de zon liggen, anders verkleuren ze of gaan ze vervormen. Geurolie en geurstokjes kunnen in de loop van de tijd minder sterk worden; vraag je leverancier hoe lang zijn producten goed blijven en hoe je ze het beste opslaat.
Je kunt ook in de laatste weken van december al bijsturen. Zet de wintergeuren dan niet meer vooraan, maar maak er een set of een pakket van met artikelen die ook buiten het seizoen lopen. En noteer voor jezelf welke geuren bleven staan, zodat je volgend jaar bij de voorinkoop minder van die geur en meer van de snellopers neemt.
Je eigen cijfers zijn de beste planning
Wie wil weten wanneer hij moet inkopen en hoeveel, heeft het meeste aan zijn eigen verkoop van vorig jaar. Kijk per week hoeveel kaarsen en geurproducten je verkocht, en vanaf welke week het hard ging. Kijk welke geuren het snelst uitverkocht raakten en welke je moest afprijzen. Met die lijst op tafel praat je in de zomer met je leverancier, en bestel je op wat jouw klanten kopen in plaats van op wat in een catalogus staat.
Houd ook bij hoe lang je moest wachten op een na-order. Was dat drie dagen of drie weken? Dat bepaalt hoeveel je volgend jaar vooraf in huis neemt en hoeveel je aan de leverancier overlaat.
Een tweede leverancier vinden voor het drukke seizoen
Wie in kaarsen en geur een tweede adres zoekt, kan op Grootmarkt per branche zien welke groothandels er staan, met het profiel dat de leverancier zelf bijhoudt. Je neemt rechtstreeks contact op met het bedrijf zelf. Wij rekenen geen commissie op wat je bestelt en vragen geen geld per contact. Bekijk de groothandels in kaarsen en geurproducten nu, dan heb je in november een nummer om te bellen.
